fbpx

STRACCIATA DI BUFALA

18,00/kg

La stracciata di bufala è un formaggio a pasta filata di forma appiattita a striscia larga di circa 4-5 cm, spessa circa 1 cm e ripiegata su sé stessa in maniera uniforme o a filo intrecciato.

E’ prodotta per il 50% di mozzarella di bufala (stracciata, tagliata) e per il 50% di panna di mucca, sale e caglio.

Si conserva in frigo ad una temperatura consigliata di circa 4°C, temperatura ideale per essere gustata al meglio.

Svuota
COD: STRACCIATA-DI-BUFALA Categoria:
Apri Chat