CACIOCAVALLO DI BUFALA AFFUMICATO

Formaggio stagionato a pasta filata di latte , latte di bufala affumicato secondo disciplinare alimentare. La pasta è omogenea, morbida, talvolta con lieve occhiatura. L’aroma è delicato, il sapore dolce quando il formaggio è giovane, più intenso a maturazione avanzata.
Ingredienti: Latte, prodotto con latte DOP, sale e siero innesto naturale.
Conservare a +4°C /+10°C